LA CASA DEL CHIFRIJO

Corderos Bar, Ubicado en la Esquina del Chifrijo, Tan solo a 5 Minutos del Centro de San José, 300 Este del Palí de Colima de Tibas, además del gustoso chifrijo, tenemos 85 bocas y una infinidad de Licores Nacionales y Extranjeros.
Historia sobre su Origen:
Una tarde del Año 1979, Don Miguel Propietario del Bar Corderos´s ingreso a la cocina por motivo de un antojo, lo cual dicho sea de paso era una características de Don Miguel; Pregunto a la cocinera Doña Dalia donde estaban los Frijoles Tiernos para calentarlos luego hizo trocitos un pedazo de chicharrón, lo echo al freidor y mientras esto se cocinaba, pico tomate, cebolla, chile y culantro los revolvió y poniendo en un pequeño recipiente los frijoles el chicharrón, tomate y un poco de picante(Una salsa que marca la diferencia) lo saboreo y dio a probar a Doña Dalia que le dijo que sabia muy bien, que esta Boca debería ofrecerla.
’’El bocadillo gusto a los clientes. en aquel tiempo tres de ellos Manuel, Nacho y el Abogado Sancho le dijeron a Don Miguel : Corderito pongámosle nombre a este invento tuyo y escribiendo en una servilleta los ingredientes, dedujeron
CHI: de Chile, Chimichurri y Chicharrón y FRIJO: por supuesto de frijoles.
A todos les gusto el nombre e inmediatamente la boca quedo grabada en el menú del Bar Cordero’s.
Ahora atrevesé, pida y deseé el gusto de disfrutar la original boca de CHIFRIJO ya Patentada.

Corderos´s Bar
Tel: (506)297 -2171 ,241 -4054


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